Ze Ouaib

Message

bigdudu · #7936 Message par **bigdudu** » 16 juin 2009 21:53

Si c'est au vin rouge ce que le Tang était au jus d'orange, je lui prédis le même avenir.

David Watts · #7937 Message par **David Watts** » 16 juin 2009 21:55

bigdudu a écrit :Si c'est au vin rouge ce que le Tang était au jus d'orange, je lui prédis le même avenir.

ça va faire fureur dans les cours de récréation ?

Sans doute que l'alcool ne devient réellement alcool qu'au contact de l'eau.

mimix · #7938 Message par **mimix** » 16 juin 2009 22:00

nan mais les raisins sont fermentés puis réduit en poudre. donc l'alcool est present.
par contre ça doit etre degueulasse, pas meilleur qu'un beaujolais nouveau

David Watts · #7939 Message par **David Watts** » 16 juin 2009 22:02

L'alcool n'existe pas sous forme sèche. Enfin avec une molécule aussi petite que l'éthanol.

mimix · #7940 Message par **mimix** » 16 juin 2009 22:04

et bien peut etre que la poudre présente une infime quantité d'eau.

David Watts · #7941 Message par **David Watts** » 16 juin 2009 22:06

Non, c'est quasi certain qu'il s'agit d'une réaction chimique. Ils éliminent le groupement -OH qui fait l'alcool et qui revient avec l' H-OH.

Peut-être qu'il s'agit de vin sans alcool aussi non.

mimix · #7942 Message par **mimix** » 16 juin 2009 22:10

tu fais un pressage apres quelques jours de vendanges, tu recuperes la peau de raisin réduite, quasiment seche.
sinon je vois pas, ou alors il n'y a pas d'alcool et alors c'est du jus de raisin.

edit: et cette peau de raisin est alcoolisée.

Guigui · #7943 Message par **Guigui** » 16 juin 2009 22:13

Ça semble comme le dit David être une réaction chimique au contact de l'eau.

http://www.buveurs.com/De-l-alcool-en-poudre" onclick="window.open(this.href);return false;

David Watts · #7944 Message par **David Watts** » 16 juin 2009 22:17

C'est probablement cette poudre qui est ajoutée à du jus de raisin. La déshydratation de l'alcool se faisant en milieu acide et à haute température, il me parait difficile de le faire directement à partir du vin.

mimix · #7945 Message par **mimix** » 16 juin 2009 22:19

non, à de la peau de raisin réduite en poudre.

bon ma phrase ne veut plus rien dire vu que tu as edité

Diogene · #7946 Message par **Diogene** » 18 juin 2009 14:11

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bowieheroes · #7947 Message par **bowieheroes** » 19 juin 2009 08:23

Incroyable reportage sur Gilbert Gress datant de 1982. Il vont bien se marrer cette saison les joueurs strasbourgeois !

http://archives.tsr.ch/player/euro-gress" onclick="window.open(this.href);return false;

ps: Gilbert Gress vit dans un monde arrété en 1972 environ. Il n'a jamais connu le glam, le punk et la new-wave.

Mort de rire · #7948 Message par **Mort de rire** » 19 juin 2009 10:21

Karibou · #7949 Message par **Karibou** » 19 juin 2009 10:51

ajacques · #7950 Message par **ajacques** » 19 juin 2009 11:02

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