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Be Conscious · #256 Message par **Be Conscious** » 10 avr. 2009 20:12

et soudain, c'est le drame ...

pascal francois · #257 Message par **pascal francois** » 10 avr. 2009 20:17

Be Conscious a écrit :et soudain, c'est le drame ...

Ejecte à la vie de tous les jours, merci!

joffrey · #258 Message par **joffrey** » 10 avr. 2009 22:37

Avant de remonter voir la famille en normandie, je suis allé manger dans un de mes restos favoris du tarn: les secrets gourmands à 5 km de chez moi

Je me suis fait :
-apéritif : un porto avec une mousse de foie gras.
- entrée: galette de poireaux et de foie gras avec confit d'oignon et petites pousses de salade
(pour accompagner : un petit verre de gaillac doux)
-plat: filet de rascasse au rizotto noir réhaussé aux herbes.
(pour accompagner : un gaillac blanc sec)
- fromage: tomme de vache et gelée de vin rouge
- dessert : assortiment avec : glace aux amandes et aux griottes maison, tuiles de caramel séparées entre elles par une mousse au citron, feuilleté à la rhubarbe confite, moilleux au chocolat et à l'orange, crème brulée
(pour accompagner : un verre de muscat tuilé)
Un petit café pour finir accompagné d'un macaron, d'une tuile et d'une truffe (maison).
J'en ai encore les papilles qui frétillent.

nicobi · #259 Message par **nicobi** » 10 avr. 2009 23:19

Je connais pas le Gaillac, ça donne quoi ? Le premier doit ressembler au Monbazillac (aussi sucré ?), et le deuxième ? comme le Bergerac blanc j'imagine.

Hastings · #260 Message par **Hastings** » 11 avr. 2009 00:17

pascal francois a écrit :
Hastings a écrit :Moi j'irai là. Sexy non ? Il me tarde.

Tu t'entraines pour une vie de célibat endurcie ?

Une vie de papa attendri ?

Akage · #261 Message par **Akage** » 11 avr. 2009 00:52

legasp a écrit :Et hop!

Une semaine de vacances!

On devait partir en Polakie finalement on reste en France. J'ai trouvé une location dans l'immeuble de Molko. On sera très bien et avec un peu de chance on verra Dieu. En plus j'viens de récupérer mon ordo, j'vais pouvoir flooder comme un mormon.

Je vous aime. Je vais boire des biéres.

Ho bah merde, c'est con, pourquoi z'êtes pas partis ?

nicobi a écrit :Je connais pas le Gaillac, ça donne quoi ?

Le Gaillac, c'est si blanc, si bon...

kash 14 · #262 Message par **kash 14** » 11 avr. 2009 12:17

joffrey a écrit :Avant de remonter voir la famille en normandie, je suis allé manger dans un de mes restos favoris du tarn: les secrets gourmands à 5 km de chez moi

Je me suis fait :
-apéritif : un porto avec une mousse de foie gras.
- entrée: galette de poireaux et de foie gras avec confit d'oignon et petites pousses de salade
(pour accompagner : un petit verre de gaillac doux)
-plat: filet de rascasse au rizotto noir réhaussé aux herbes.
(pour accompagner : un gaillac blanc sec)
- fromage: tomme de vache et gelée de vin rouge
- dessert : assortiment avec : glace aux amandes et aux griottes maison, tuiles de caramel séparées entre elles par une mousse au citron, feuilleté à la rhubarbe confite, moilleux au chocolat et à l'orange, crème brulée
(pour accompagner : un verre de muscat tuilé)
Un petit café pour finir accompagné d'un macaron, d'une tuile et d'une truffe (maison).
J'en ai encore les papilles qui frétillent.

Ca manque de trou normand !

Molko · #263 Message par **Molko** » 11 avr. 2009 12:45

Ou pitain oui, ouvrons un topic gastronomie et boustifaille. Que le sundae caramel côtoie le macaron ispahan, que le dôs de saint-pierre rôti en sabayon de champagne et bouchée de caviar se mesure au kebab frites sauce blanche, que le coca fricote avec le Pommard, bref, bouffons et que mangerbouger.fr sans sucre, sans gras, sans sel, sans alcool aille se faire foutre.

Nannières · #264 Message par **Nannières** » 11 avr. 2009 13:38

de retour hier soir pour quelques jours avant de partir pour le pays de la raclette, un de mes premiers plaisirs a ete de partir dans un bon troquet bien de chez nous pour dégotter un bon sandwich au paté accompagné d'une bonne kro en demi (ça se boit vite en faite un demi j'avais oublié !).
De retour dans la famille aujourd'hui, mes papilles en salivent encore et mon bide est explosé d'avoir pu dévoré une bonne entrecôté de veau à la sauce normande avec les champignons. 6 mois que j'attendais ça !!

Akage · #265 Message par **Akage** » 11 avr. 2009 14:09

Nannières a écrit :un bon sandwich au paté accompagné d'une bonne kro

*Bave*

Molko · #266 Message par **Molko** » 11 avr. 2009 18:59

Nannières a écrit : une bonne entrecôté de veau à la sauce normande avec les champignons

Nan, là, bave.

Nannières · #267 Message par **Nannières** » 12 avr. 2009 13:29

Et on continue dans les dégustations de produits bien de chez nous et qui me manquent énormément !
Un bon plateau de fruit de mer en plat principal avec d'abord en entrée des noix de St Jacques poilées et accompagnées par des poireaux et des carottes + une bonne petite sauce à la crème.

pascal francois · #268 Message par **pascal francois** » 12 avr. 2009 15:48

Molko · #269 Message par **Molko** » 12 avr. 2009 16:34

Nannières a écrit :noix de St Jacques poilées et accompagnées par des poireaux et des carottes + une bonne petite sauce à la crème.

T'enlèves les carottes et t'as un truc du tonnerre. T'a un restaurant à Cherbourg qui te fais un de ces carpaccio de Saint-Jacques à chais pô quoi. Alors tu rajoutes un passage à L'auberge de Goury...

Geoffleese · #270 Message par **Geoffleese** » 12 avr. 2009 18:32

Pour l'été 2009 on espère d'aller à encore un nouveau région pour nous - on espère de voir un étape du Tour de France près de COLMAR.

On attend l'avis et l'aide de notre cher RIDAN du forum pour trouver un hébergement, un bon lieu pour voir les coureurs etc.

On sera à Ver sur Mer pour presque deux semaines pour les commémorations du 65ieme anniversaire du débarquement, début de juin.

bye