Tenou a écrit :Comment tu peux mettre un rouge là ?!
J'en suis au fromage, donc ça passe bien.
On a tendance à associer "rouge" et "fromage", moi la première (le triptyque "baguette fraiche - fromage - verre de rouge" équivaut chez moi au combo "Louboutin - Louis Vuitton - Veuve Clicquot" chez d'autres). Mais en réalité, œnologues et autres spécialistes des associations gustatives ont tendance à considérer que le partenaire privilégié de nombreux fromages, c'est le blanc.
(Comment ça c'est pas l'sujet ?)
Ne m'dis pas que tu prends du blanc avec ton Cabécou ? *choqué*
Sinon, il n'y a pas de partenaire privilégié, à mon sens. Sur un Chavignol, par exemple, difficile de choisir entre un Beaujolais et un Sancerre.
Non, moi je n'aime pas trop le blanc. (Smiley *KDK*).
Et ça ne concerne pas tous les fromages ! Mais c'est pourtant recommandé pour la plupart d'entre eux.
Mais on peut aussi conclure avec un petit "j'emmerde les œnologues".
Edit : je ne mange pas de Cabécou mais du Rocamadour, Môssieur, que je ne saurais accompagner d'autre chose que d'un petit Cahors rouge (et pas qu'un peu : la légende veut que si tu vois à travers la robe du vin il est trop clair pour être un Cahors) de derrière les fagots.
Marie a écrit :Non, moi je n'aime pas trop le blanc. (Smiley *KDK*).
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Mais il n'y a pas qu'un vin blanc ! Dans l'éventail produit en France (et même rien qu'en Alsace ou on produit le meilleur), il y a tant de saveurs différentes.
Merci pour cette précision, je pensais qu'il n'en existait qu'un seul !
Alors si la formulation te gêne, disons que j'ai une vraie préférence pour les vins rouges.
(et qu'en plus les vins blancs me filent des crampes nocturnes).
Marie a écrit :Mais en réalité, œnologues et autres spécialistes des associations gustatives ont tendance à considérer que le partenaire privilégié de nombreux fromages, c'est le blanc.
Cela dépend un poil du fromage en cause, non ?!
J'aime bien quand la puissance du fromage s'associe à un rouge charpenté, histoire que l'un ne prenne pas le pas sur l'autre. Et inversement si le fromage est plus délicat, je préfère un rouge léger ou un blanc.
Marie a écrit :Mais en réalité, œnologues et autres spécialistes des associations gustatives ont tendance à considérer que le partenaire privilégié de nombreux fromages, c'est le blanc.
Cela dépend un poil du fromage en cause, non ?!
J'aime bien quand la puissance du fromage s'associe à un rouge charpenté, histoire que l'un ne prenne pas le pas sur l'autre. Et inversement si le fromage est plus délicat, je préfère un rouge léger ou un blanc.
Bof. Un bon gros morceau de Bon Mayennais plâtreux en apéro avec du Coca c'est ça la vie !
Marie a écrit :Mais en réalité, œnologues et autres spécialistes des associations gustatives ont tendance à considérer que le partenaire privilégié de nombreux fromages, c'est le blanc.
Cela dépend un poil du fromage en cause, non ?!
Marie a écrit :le partenaire privilégié de nombreux fromages, c'est le blanc
Il y a un malentendu dès le départ, je n'ai pas dit "tous les fromages".
J'ai juste entendu ou lu un truc récemment (avant l'article du Figaro mentionné plus haut) à propos de notre tendance à associer fromages et rouges alors que dans de nombreux cas - y compris les plus étonnants / les plus inattendus - le blanc serait à préférer. Ça m'a étonné. Mon post n'avait pas d'autre ambition que de le faire partager à d'autres personnes que, comme moi, ça aurait pu surprendre.
Mais bon, puisque je bois du vin par tonneaux je comprends que mes messages puissent être parfois incompréhensibles.
Marie a écrit :Mais en réalité, œnologues et autres spécialistes des associations gustatives ont tendance à considérer que le partenaire privilégié de nombreux fromages, c'est le blanc.
Cela dépend un poil du fromage en cause, non ?!
Marie a écrit :le partenaire privilégié de nombreux fromages, c'est le blanc
Il y a un malentendu dès le départ, je n'ai pas dit "tous les fromages".
J'ai juste entendu ou lu un truc récemment (avant l'article du Figaro mentionné plus haut) à propos de notre tendance à associer fromages et rouges alors que dans de nombreux cas - y compris les plus étonnants / les plus inattendus - le blanc serait à préférer. Ça m'a étonné. Mon post n'avait pas d'autre ambition que de le faire partager à d'autres personnes que, comme moi, ça aurait pu surprendre.
Mais bon, puisque je bois du vin par tonneaux je comprends que mes messages puissent être parfois incompréhensibles.
Marie avec tous le respect que j'ai pour toi ; un tonneau qui sonne creux n' apporte pas grand chose : en connaisseur
Alors tocard de service, Mayer en mousse, mais de l argent dessus car la mousse est positionné vers le nord: ainsi on perd pas le nord...
C est beau ce que j écris lol[/quote]
Nul n'est aujourd'hui à l'abri d'un lissage par l'argent. Ce dernier étant le rouage essentiel pour propulser le club parisien parmi les grands d'Europe. Mais les supporters sont-ils aujourd'hui plus heureux ? Faut-il passer par ces ambiances aseptisées à coup d'animations bling-bling et de drapeaux unis et distribués à l'entrée pour rejoindre les cadors européens ? N'y a-t-il pas d'autres voies que celle de la discrimination par l'euro qui empêche plusieurs centaines de supporters marseillais de faire le voyage tant attendu ? Il y a encore cinq ans, on pensait cela impensable à Paris, tant le club avait un noyau dur d'aficionados qui suivaient le club sur tous les continents. Pourtant, la réalité est là, même s'il est hors de question de dénoncer le nécessaire travail réalisé il y a quelques années pour nettoyer Boulogne et Auteuil des tâches qui n'avaient rien à y faire.
Sebmalherbe a écrit :Effectivement. Je suis très agréablement surpris par la qualité de la pelouse. Voyons ce qu'elle donnera lors des périodes de fortes précipitations.
