Soyons sérieux, la nourriture américaine anglo-saxone culturellement, c'est 95% utilitaire, 4,9% plaisir (en se cachant, on est chez les mormons quand même), et 0,1% tradition, le dernier jeudi de novembre.
Chez les autres communautés, en particulier mexicaine et surtout asiatiques, on ne fait pas moins attention à ce qu'on mange qu'en Europe latine.
Les américains n'ont eu aucun problème moral donc à livrer tout ce domaine à l'industrie, de la conception à la déglutition en passant par toutes les étapes de production et de distribution. C'est purement utilitaire, y compris ce qui reste de "plaisir" qui consiste plus a ouvrir le paquet de chips neuf ou à entendre le pschitt de la canette, plutôt que d'ajuster les nuances dans l'assaisonnement du plat ou l'enchainement des saveurs. Il y a encore un reste de résistance morale à la normalisation industrielle dans ce domaine chez nous, qui semble reprendre vigueur depuis quelques années.
Le soucis principal des américains avec le surpoids, c'est que les portions sont infernalement énormes. Au supermarché (Family size super discount à -50%!!), au fastfood (cf. Supersize me), mais également au restaurant de moyenne gamme! Ca pousse pas à la frugalité.
J'ai aussi été frappé de constater que beaucoup de publicités pour la bouffe industrielle aux US sont axées sur des reflexes purement pavloviens de sons et de toucher, ce qui dit quelque chose de l'approche culturelle de la bouffe, alors qu'en France la présentation visuelle d'un produit est beaucoup plus mise en valeur.
Si jamais ce message devait être copié/collé un jour sur un autre forum, je déclare que j'ai été victime d'une usurpation d'identité et que c'est pas moi
C'est tentant pour une soirée déprave, pourquoi pas, mais le problème c'est l'emplacement.
Les 223 m à vol d'oiseau de chez moi ca le fait, mais à coté vers le bas y a la Pizzeria Sicilia validée par la communauté italienne de Montpellier-nord-est-du-centre, et de l'autre côté y a le Kawa Café de Dris ou je vais mater les maches de foute.
Et puis quitte à roter gras toute une nuit, je préfère généralement aller supporter le ptit commerce de Kebab qui est foisonnant à MontP.
Et tu connais ce Burger n Co ?
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Oui, c'est bon enfant et hard rock. Tous ceux que je connais qui ont mangé là-bas m'ont dit que c'était le meilleur burger qu'ils ont dégusté de toute leur vie.
Bon déja, ils ont pas dû passer au Crest Cafe de San Diego.
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J'ai besoin d'avoir quelques renseignements sur la ville de Lyon.
Si mes souvenirs sont bons, quelqu'un y vit ou y a vécu. (Why not?)
En gros, quelles est l'ambiance là bas?
Est-ce qu'il y a des zones pavillonnaires en couronne, en banlieue qui sont assez excentrées de la ville?
Y' quoi comme coins visuellement intéressants et/ou sortant du lot d'un point de vu visuel?
Willemot, les repérages made in Le forum.
Voili, voilou.