Le Pilou's Club

Message

mimix · #106 Message par **mimix** » 22 mars 2010 18:41

The Return of Den Boer a écrit :Geoff, pour le vin je me fait plus chier , je prends du Bio, ya moins de choix

et tu dors bien mieux après ! le lendemain moins déchiré aussi !

tu mélanges tout DB, c'est n'importe quoi !

que ton vin soit bio ou pas ce qui compte c'est la teneur en alcool.
la plupart des bordeaux sont à 12, donc bio ou pas bio tu seras dechiré pareil le lendemain.

pour le "mal de tete" ça vient parfois des sulfites. tu peux trouver des sulfites dans des vins bio...

on utilise le souffre dans le processus de vignification depuis les romains, ça permet a ton vin de ne pas devenir du vignaire . (entre autre y a plein d'autres raisons)

faut savoir un truc a propos de ssulfites: les bouteilles doivent mentionner la présence de sulfites si la teneur en sulfites est supérieure à 10 mg/litre

pratiquement tous les vins contiennent des sulfites, surtout les vins blancs.

mimix · #107 Message par **mimix** » 22 mars 2010 18:45

j'ajoute: le vin sans soufre n’existe pas puisque la fermentation produit toujours un tout petit peu de sulfites

donc il faut dire: vin sans sulfites ajoutés

Molko · #108 Message par **Molko** » 22 mars 2010 19:55

Molko, vive la Bourgogne, vive le salon et le Gevrey, le Nuits St Georges et Sofinco.

bigdudu · #109 Message par **bigdudu** » 24 mars 2010 12:42

Et vive les oeufs Kinder !

Abidbol · #110 Message par **Abidbol** » 27 mars 2010 11:54

Je me suis acheté du pissenlit. J'en ai jamais mangé. Ma vendeuse m'a dit de manger ça avec du lard, des oeufs et des croutons à l'ail.
Je sens que ça va être très bon.

Geoffleese · #111 Message par **Geoffleese** » 27 mars 2010 12:31

Abidbol a écrit :Je me suis acheté du pissenlit. J'en ai jamais mangé. Ma vendeuse m'a dit de manger ça avec du lard, des oeufs et des croutons à l'ail.
Je sens que ça va être très bon.

acheté du pissenlit? Il ne pousse pas près de chez toi?

Ta vendeuse avait raison - très bon salade, pour un déjeuner léger ou entrée.

joffrey · #112 Message par **joffrey** » 30 mars 2010 14:58

Comme on est pas toujours obligé de faire la popotte, ce midi j'ai mangé là pour accompagner des clients :
le bistrot des saveurs

Restaurant avec une étoile au Michelin, à Castres, présentant un très bon rapport qualité-prix. Je me suis régalé aux frais de la boîte.

mimix · #113 Message par **mimix** » 11 avr. 2010 18:00

Pour les amateurs de Cahors je vous conseille :

Chateau La Reyne - grande reserve 2006

Chateau Pineraie 2003

Clos de Gamot 2005

Chateau de Gaudou - cuvée renaissance 2001

4 vins en dessous de 10eur la bouteille.

ajacques · #114 Message par **ajacques** » 19 mai 2010 09:14

What the fuck should I make for dinner (.com)

Ca peut dépanner.

Abidbol · #115 Message par **Abidbol** » 21 nov. 2010 10:36

UP !

J'ai de la joue de boeuf qu'est partie pour trois heures de mijotage dans un excellent Bergerac. Quelques carottes d'ici deux heures et des spaetzles pour accompagner.
Vive l'hiver.

Geoffleese · #116 Message par **Geoffleese** » 21 nov. 2010 11:30

Moi, j’aime bien les plats d'hiver aussi.

"Comfort food" on les appelle ici.

Magenta · #117 Message par **Magenta** » 21 nov. 2010 11:38

Ce midi c'est Bourguignon chez Maman, et ça vaut toutes les victoires de Malherbe. Bon maintenant faut juste attendre que Madame Magenta finisse de se préparer ...

Geoffleese · #118 Message par **Geoffleese** » 21 nov. 2010 11:41

Oh, superbe!

Nous venons de se lever - merci pour l'idée pour notre repas de la soirée!

nicobi · #119 Message par **nicobi** » 21 nov. 2010 11:48

Filet mignon de porc et ses légumes racines confits (ça fait 2h qu'ils mijotent)

François de Malherbe

Bien, c'était week end avec les enfants. J'ai essayé de faire un effort niveau légumes : j'ai ouvert un paquet de chips.